Коньяк Vigier-Latour Cognac ХО gift box 0,7л 0,7 л.

Описание

Коньяк Vigier-Latour Cognac ХО - французский коньяк ХО. Коньяк производится из сорта Уни Блан, собранного в зонах Пти Шампань (50%), Фэн Буа (30%) и Гранд Шампань (10%).
В апреле 2018 года Национальное бюро коньяка (BNIC) подняло планку для категории XO с шести лет до десяти — и считают возраст всегда по самому молодому спирту в купаже. То есть буквы XO на этикетке означают, что даже самая юная составляющая провела в дубе десятилетие, а старшие спирты в бленде обычно куда взрослее.
Марка Vigier-Latour появилась в 1930-х и выпускается домом H. Mounier из Жарнака. Дом работает со спиртами крю Grande Champagne — это меловые известняковые почвы в самом сердце Коньяка, которые дают медленные, долгоживущие дистилляты: они раскрываются десятилетиями и почти не годятся для быстрых релизов. Стиль марки в целом описывают как цветочно-фруктовый.
Основа — Уни Блан, сорт, занимающий около 95% виноградников региона. Его любят за противоположные вину качества: высокую кислотность и низкую спиртуозность базового вина, всего 8-9 градусов. Такое вино дважды перегоняют в медных шарантских аламбиках, и после второй перегонки (bonne chauffe) получают спирт около 70%. Дальше — бочки из дуба Лимузена и Тронсэ: первый крупнозернистый и щедрый на танины, второй мельче и мягче.
Аромат сложный, глубокий, с оттенками сухофруктов, карамели, дуба и жареного миндаля. Вкус с характерной бархатистостью и сластинкой. Выраженное рансьо в длительном послевкусии.

Похожие товары

Коньяк Рулле Сигар Гранд Шампань в подарочной упаковке

19660 ₽

-4884₽

Коньяк Меуков ХО Айс Пантер набор с двумя бокалами в подарочной упаковке

19536 ₽

24420 ₽

-2393₽

Коньяк Рулле Каде ХО в подарочной упаковке с двмя бокалами

9575 ₽

11968 ₽

-2040₽

Коньяк Реми Мартан VSOP в подарочной упаковке

8160 ₽

10200 ₽

Коньяк Кизлярский Император Всероссийский 30 лет с сургучной печатью

11150 ₽

Коньяк Маркиз де Ла Фает Экстра в п/у

27410 ₽