Ром El Ron Prohibido Reserva Habanero 12 Years Old 0,75 л.

Описание

Ром El Ron Prohibido Reserva Habanero 12 Years Old - ром Ресерва 12-летний производится из "гуарапо" — сока сахарного тростника, выращенного в штате Веракрус, добытого сразу после сбора урожая во время процесса измельчения. Выдержка рома проходит по методу "Солера". Она длится до 12 лет. Для созревания рома используются испанские дубовые бочки из-под хереса Педро Хименес.
В XVII веке испанские корабли возили в Америку бочки со сладкими креплеными винами.
Чтобы не возвращаться назад с пустыми бочками, торговцы начали заполнять их мексиканским ромом, который стал известен как чингирито (Chinguirito), то есть буквально «тростниковый самогон», или абанеро (habanero), «гаванский» – дело в том, что последней остановкой кораблей на пути из Латинской Америки в Испанию была кубинская Гавана. Во время морского путешествия ром впитывал в себя из бочек ароматические и дубильные вещества и таким образом приобретал характерный темный цвет и великолепное качество. Неудивительно, что он получил в Испании огромную популярность. Это вызвало беспокойство короля Филиппа V, который посчитал, что чрезмерная симпатия к рому плохо влияет на общество, а также угрожает доходам местных производителей алкогольных напитков. В 1700 году он ввел запрет на продажу рома в Испании, который продержался до 1796 года.
Несколько лет назад в Мексике решили восстановить производство легендарного абанеро. В память о событиях XVIII века новый напиток назвали El Ron Prohibido («Эль Рон Проибидо»), что переводится как «запрещенный ром». Его изготавливают из высококачественных тростниковых спиртов, прошедших многолетнюю выдержку по методу солера в дубовых бочках из-под сладкого вина, и разливают по бутылкам, которые похожи на те, что когда-то использовались испанцами для любимого хабанеро.
Тростниковые стебли привозят в город Веракрус на побережье Атлантического океана. Здесь из них получают сок, ферментируют его и дистиллируют в колонне в спирты, которые отправляют на выдержку в специально построенный погреб в штате Гуанахуато и 12 лет выдерживают по методу солера в дубовых бочках из-под сладкого хереса.
Аромат с тонами сливы, изюма и других сухофруктов. Их дополняют ноты ванили, влажной древесины, орехов, кофе мокко и карамели. Вкус изысканный, но мощный, с шелковистой текстурой, тонами изюма, чернослива, грецких орехов, древесины, шоколада и кофе. Послевкусие невероятно долгое, чуть горьковатое, с оттенком карамели.
Рекомендуется подавать в чистом виде.

Похожие товары

-505₽

Ром Малекон Рэр Пруф 2016 в подарочной упаковке

4525 ₽

5030 ₽

Ром Джарола Карибский Белый

2115 ₽

Ром Закапа Сэнтэнарио Солера Гран Резерва 23 в подарочной упаковке 1,0 л

12725 ₽

-620₽

Ром Ноа Ноа Гоген Сингл Каск

5560 ₽

6180 ₽

Ром Варадеро Аньехо 7 Лет

3325 ₽

Ром выдержанный Легендарио Аньехо

4675 ₽