На сайте используются файлы cookies для более удобного использования и сбора статистики о работе сайта в соответствии с Политикой обработки персональных данных.
Согласен
Вам есть 18 лет?
Информация на сайте не предназначена для посетителей младше 18 лет. Для доступа к ней подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Да, мне есть 18
Нет, я младше
Вход
Войти
Регистрация
Нет аккаунта? Зарегистрируйтесь!
Есть аккаунт? Войти!
Точки самовывоза
Бутик Vino Cape
Ждановская ул., 45, Санкт-Петербург
График работы:
Понедельник-суббота с 11:00 до 22:00 Воскресенье с 12:00 до 22:00
"S-Original" Sljiva — сливовая ракия, крепкий напиток, являющийся традиционным для сербского народа. Его подают на всех праздниках и застольях, им отмечают значимые семейные события и поминают ушедших. Для приготовления ракии используют спелые сливы, не отделяя их от косточек. Плоды давят и оставляют для брожения на собственных дрожжах. Брожение проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали — ферментерах. Оно должно протекать как можно медленнее, чтобы сохранить ценные ароматические соединения. Затем ракию дважды "пекут" (перегоняют) с помощью медного аламбика, разбавляют водой до нужной крепости и фильтруют. Полученный фруктовый спирт 6-8 недель выдерживается в контейнерах из нержавеющей стали до розлива.