Шампанское Mumm Cordon Rouge Brut AOC 0,75 л.

Описание

Mumm Cordon Rouge Brut AOC - шампанское из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Производство "Cordon Rouge" — длительный и сложный процесс, каждый этап которого проводится в строгом соответствии с требованиями, предъявляемыми к качеству совершенного кюве. Виноград собирается с 77 различных Крю (среди которых такие известные, как Montagne de Reims, Grande, Vallée de la Marne, Vallée de l’Ardre, Côte des Blancs, Sézannais и Côte des Bars) и для того, чтобы характер каждого терруара мог быть выражен в полной мере, ягоды, собранные с разных Крю, подвергаются винификации отдельно друг от друга. 45% бленда составляет сорт Пино Нуар — традиционный «король» шампанских вин, ставший символом Дома Мумм, дающий купажу мощь и выпуклую структуру. Тонкость, гибкость и элегантность бленду придает виноград сорта Шардоне, а фруктовую округлость — Пино Менье. Шампанское выдерживается в бутылках 3 года. Для придания сложности и полноты вкуса, в конечный купаж добавляется от 25% до 30% резервных вин из запасов Дома. С той же целью вносится и так называемый экспедиционный ликер в количестве не более 8 грамм на литр. Затем вино отправляется «отдыхать» в прохладные погреба Дома сроком на два с половиной года.
Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, блюдам из белого мяса птицы, овощей.

Похожие товары

Шампанское Рюинар Блан де Блан подарочной упаковке Секонд Скин

32250 ₽

Шампанское Поммери ПОП Брют 200 мл

2950 ₽

-1096₽

Шампанское Вдова Клико Понсардин

10960 ₽

12056 ₽

Шампанское Дом Кодрон Предиксьон подарочной упаковке

6540 ₽

Шампанское Моэт и Шандон Империаль

8725 ₽

Шампанское Лансон ле Блэк Креастон Брют

11270 ₽