VinoCape burger
VinoCape Вино M de Minuty Rose 2025

Вино M de Minuty Rose 2025 0,75 л.

Вино М де Минюти Розе 2025

Вид продукта:

Розовое сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

13%

Цвет:

розовое

Год урожая:

2025

Выдержка (в годах):

непродолжительная выдержка

Выдержка (тип ёмкости):

стальной резервуар

Сортовой состав:

Гренаш/Гарнача, Сира, Сенсо

Страна:

Франция

Регион:

Прованс

Торговая марка:

Minuty

Производитель:

Chateau Minuty

Классификация продукта:

АОC

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

900681

4280 ₽

В наличии

в магазине

Уточняйте наличие товара по телефону

plus Vino
plus Vino
heart icon

В избранное

Описание

Вино M de Minuty Rose 2025 - розовое сухое вино из Прованса, из винограда сортов Гренаш/Гарнача, Сира, Сенсо, отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс, от побережья до внутренних районов и Сент-Виктуара. Жан-Этьен и Франсуа Маттон в первую очередь используют Гренаш из-за его элегантных ароматов, Сенсо из-за его свежести, Сира за его сложность и Тибурен с прибрежных участков за его нежный аромат с нотками белых фруктов. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в стальных резервуарах при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.
Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности.
Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.
Аромат с оттенками груши, нектарина, клубники, красной смородины и апельсиновой цедры, подчеркнутыми свежими минеральными тонами. Вкус насыщенный, живой, освежающий, питкий, с нотами дыни, белой малины и вереска, яркой кислотностью и пикантным, текстурированным послевкусием с нюансами специй и сочной ягодной кислинкой.
Рекомендуется подавать с морепродуктами, мясом на гриле, свежими овощами, фруктовыми десертами.

Похожие товары