Вино Altesino Brunello di Montalcino DOCG 2020 0,75 л.

Описание

Вино Altesino Brunello di Montalcino DOCG 2020 - красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе. Созданное впервые в 1972 году, Брунелло от Альтезино до сих пор изготавливается по традиционному методу. Виноград собирается с виноградников Альтезино, Мачина и Пьянеццине, расположенных на высоте 250-280 метров над уровнем моря, на глинисто-песчаных почвах. Они были засажены в 1981, 1987 и 1999 годах. Виноград собирается вручную в сентябре. Винификация проходит в стальных чанах, включает холодную 1-2-дневную мацерацию, ферментацию при температуре 27-30 °С в течение 15-20 дней и 7-10-дневную постферментационную мацерацию. По завершении малолактической ферментации, вино выдерживается минимум 2 года месяца в бочках из Славонского дуба объемом 5000 и 10000 литров и возрастом от 5 до 20 лет. После розлива, вино еще минимум 4 месяца дозревало в бутылках.
В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения.
Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.
Аромат насыщенный, глубокий, с тонами фиалки и подлеска. Вкус глубокий, шелковистый, плавный, округлый, с идеальным балансом и гармонией, сочными нотами спелых ягод и фруктов, интегрированными полированными танинами, нюансами лакрицы и гвоздики и свежей кислотностью. В долгом послевкусии охлаждающие тона мяты дополняют нюансы красных ягод.
Рекомендуется подавать с красным жареным мясом, жарким, дичью, пастой со сливочно-сырным соусом, жирными блюдами и зрелыми сырами.

Похожие товары

-1750₽

Вино Курни

29900 ₽

31650 ₽

Вино Маси Бонакоста Вальполичелла Классико

2120 ₽

Вино Шато Кантемерль Гран Крю Классе О-Медок

11870 ₽

Вино Шато Ля Роз Тремьер Лаланд-де-Помроль 2021 0,75

3610 ₽

Вино Коллеционе Привата Биферно Россо Ризерва

1935 ₽

Вино Шато дю Картийон О-Медок АОС

2460 ₽