Вино Domaine Terlato & Chapoutier Lieu Dit Malakoff 0,75 л.

Описание

Domaine Terlato & Chapoutier Lieu Dit Malakoff - красное сухое вино из винограда сорта Шираз с низкоурожайного виноградника впечатляющего поместья Малакофф в Центральной Виктории, дающего плоды с высококонцентрированным вкусом и ароматом. Почвенный профиль виноградника Малакофф очень похож на профиль участков в северной части долины Рона во Франции, а климат района идеально подходит для выращивания прекрасного Шираза. Ферментация сусла при температуре 32 °C проходит в резервуарах из цемента или нержавеющей стали. Также применяется длительная трех-четырехнедельная мацерация, которая позволяет получить мягкую, элегантную танинную структуру. Выдержка вина в течение 10-12 месяцев производится во французских дубовых бочках.
Terlato & Chapoutier – третий проект компании Шапутье в Австралии. Дружба и сотрудничество Мишеля Шапутье и Энтони Терлато зародилась еще в 1987 году, но совместный проект возник в 2000 году. В 1998 году Мишель обнаружил в австралийских Пиренеях почвы, в самом сердце бескрайнего региона Западная Виктория, прекрасно подходящие для выращивания здесь винограда, и пригласил Энтони участвовать с ним в новом проекте. И за последующие два года здесь, среди холмов, на глинистых почвах с большим содержанием гравия, было высажено 46 га виноградников, преимущественно сорта Шираз. Величественный Шираз, Lieu Dit “Malakoff”, на винограднике хозяйства Malakoff, в центральной части Виктории, где поддерживается крайне низкая урожайность (2,5 тонн с гк). Здесь нет места перезрелым, высокоалкогольным вина из сорта Шираз, типичным для Австралии. Lieu Dit “Malakoff” – вино средней насыщенности, завернутое в шелковистую текстуру.
Вино сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Похожие товары

Вино Домен Альбер Поннель Савиньи-Ле-Бон ле Пиманти Кло Сан Никола

12035 ₽

Вино Квинтессенс де Пейбоном

2545 ₽

Вино Винья Педроса Резерва Рибера дель Дуэра

7555 ₽

Вино Шато Чанью Мозер ХV Мозер Фэмили Нинся

4539 ₽

Вино Маджорина Ле Пьяне

5385 ₽

Вино Кло д’Юза Грав

14095 ₽