Вино Kurtatsch Cabernet Riserva Kirchhugel 0,75 л.

Описание

Kurtatsch Cabernet Riserva Kirchhugel - красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращиваемого на известняково-глинистой почве в регионе Альто Адидже. Каберне Совиньон и Каберне Фран появились в Южном Тироле во 2-ой половине 19-го столетия. Теплые склоны Куртача прекрасно подошли для выращивания новых французских сортов. Виноград для этого вина выращивается на склоне «Кирххюгель», что в переводе с немецкого означает «церковный холм». Действительно, на вершине холма стоит старинная деревенская церковь Куртача. Виноградник расположен прямо на склоне холма, у подножия церкви. Это тихое место на окраине деревни, вдали от оживленных центральных торговых улиц. Склон хорошо прогревается на солнце, и снег с него всегда сходит раньше. На нем дольше всего держится дневное тепло, и капризный Каберне Совиньон охотно развивает тут свои нежные фруктовые ароматы (черная смородина, ежевика, бузина); а пикантный Каберне Фран – характерные ноты пряных трав (черный перец, красная паприка, перечная мята). Даже в очень жаркие и солнечные годы Каберне КИРХХЮГЕЛЬ не получается ни тяжеловесным, ни расплывчато-широким. Типично горная кислотность, нервность, даже угловатость придают его мускулистому телу структуру, утонченность, а также способность к долгой, очень интересной эволюции в бутылке. Брожение в чанах с ротором при регулируемой температуре. Выдержка в барриках из французского дуба в течение 14 месяцев. Окончательная выдержка в больших дубовых бочках. Вкус вина удивит благоуханием свежего кедрового дерева, свежевыделанной дикой кожи, старого благородного табака, поджаренного лесного ореха, сдобных бисквитов, засушенных ягод дикой горной ежевики.
Вино составит идеальную пару блюдам итальянской национальной кухни, мясу, выдержанным сырам.

Похожие товары

Вино Шато Потенсак Медок

8900 ₽

Вино Шато Клине Помроль

16415 ₽

Вино Шато Дю Тертр Гран Крю Классе Марго 2017

10880 ₽

Вино Дон Давид Мальбек Резерв

1680 ₽

Вино Шато Фелан Сегюр Сент-Эстеф

26650 ₽

Вино Вудхэвен Каберне Совиньон

1580 ₽