Вино La Durbane Chateauneuf du Pape АОС 0,75 л.

Описание

Вино La Durbane Chateauneuf du Pape АОС - красное сухое вино из винограда сортов Гренаш, Мурведер, Сира из региона региона Шатонеф-дю-Пап. Виноград собирают с 60-летних лоз, посаженных на укатанной галькой почве. Выгодная экспозиция участка (с севера на юг) позволяет каждому из сортов раскрыть свой потенциал. Винификация предполагает коферментацию всех трех сортов винограда. После полного гребнеотделения и дробления начинается брожение в деревянных чанах усеченной конической формы. Вино созревает на осадке в стальных чанах на протяжении 18 месяцев.
Мартин и Жан-Луи Жиорналь, страстно любящие вино и природу, в 1999 году купили небольшое поместье к северу от апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Собственность простиралась на 3,5 гектара Шатонеф-дю-Пап и 3 гектара Кот-дю-Рон. Со временем первоначальное "хобби" превратилось в постоянную работу, которой Мартин и Жан-Луи занимались с терпением, усердием и страстью. Виноградники, возделываемые семьей Жиорналь, сегодня простираются на 15 гектаров.
Флоренс и Томас, оба обладатели докторских степеней по химии, страстно любят вино и с 2019 года управляют семейными виноградниками La Durbane. Для этого они оставили работу в фармацевтической промышленности и покинули Швейцарию, чтобы вернуться к своим истокам на юге Франции и вместе воплотить мечту в жизнь. Любопытная и страстная, Флоренс учится привносить новые идеи и пробовать новый опыт, чтобы приумножить работу предыдущего поколения. Томас, немец по происхождению, увлекся миром вина и виноградарством благодаря контактам с Флоренцией. Тщательная и кропотливая исследовательская работа дала ему необходимые инструменты для работы на винограднике. Именно это подталкивает его к постоянному стремлению улучшить свое понимание терруара и физиологию виноградной лозы, чтобы добиться большей точности при изготовлении вин. С 2020 года начался процесс перехода семейных виноградников на органическое земледелие.
Аромат с тонами вишни, черных фруктов и специй. Вкус тонкий и элегантный, с бархатистыми танинами и продолжительным, долгоиграющим послевкусием.
Рекомендуется подавать с мясными блюдами, дичью, стейком и зрелыми сырами.

Похожие товары

Вино Сан Мартино Болгери Супериоре

24005 ₽

Вино Серес О-Медок 2020

4070 ₽

Вино Пол Хоббс Каберне Совиньон Бэкстоффер Лас Пьедрас Виньярд

85580 ₽

Вино Шато Калон Сегюр Гран Крю Классе Сент-Эстеф

21525 ₽

Вино Кьянти Вилла Сильвия

750 ₽

Вино Феуди ди Сан Грегорио Патримо в деревянной коробке

27490 ₽