VinoCape burger
VinoCape Вино Oleg Repin Dry Red №56

Вино Oleg Repin Dry Red №56 0,75 л.

Вино Олег Репин сухое красное № 56

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

14%

Цвет:

красное

Год урожая:

2023

Выдержка (в годах):

16 месяцев

Выдержка (тип ёмкости):

4 месяца в бетонном резервуаре, 12 месяцев в дубовой бочке

Сортовой состав:

Рубиновый Магарача 100%

Страна:

Россия

Регион:

Крым

Производитель:

КВХ Репин О.В.

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

6426944

5960 ₽

7450 ₽

-1490₽

В наличии

в магазине
plus Vino
plus Vino
heart icon

В избранное

Описание

Oleg Repin, Dry Red №56 — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Рубиновый Магарача, который выращивается на винограднике вблизи деревни Фруктовое в Севастополе. Виноград равномерно созревает, развивая потенциал и сохраняя кислотность. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Ферментация сусла проходит на мезге в бетонных резервуарах. Постферментационная мацерация длится 10 дней, после чего вино подвергается прессованию и выдержке в течение 3-4 месяцев в бетонных емкостях. Затем вино переливают в бочки из французского дуба для дальнейшей выдержки на протяжении 12 месяцев.
Сочетается с мясом, особенно, с жареной бараниной или говядиной, с блюдами из дичи.

Похожие товары

Недавно просмотренные