Вино Sergio Mottura Magone 0,75 л.

Описание

Sergio Mottura Magone - красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар. Виноград, используемый для производства вина "Magone" выращивается на винограднике Магоне — первом винограднике, который в 1962 году посадил сам владелец винодельни — Серджио Моттура. Это был первый виноградник высокой плотности, площадью в 7000 квадратных метров, засаженный изначально сортами Монтепульчано (75%) и Треббьяно (25%). Только в 1980 году на нем вновь были привиты лозы Пино Нуар. Почва виноградника покрыта круглыми камнями.
При винификации "Магоне" используется долгая мацерация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали, а также брожение и выдержка в небольших дубовых бочках в течение 12 месяцев. После розлива по бутылкам вино продолжает дозревать не менее 6 месяцев в погребах хозяйства.
Вина Серджио Моттурасоздаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.
Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне
Аромат выразительный, гармоничный, с нотами спелых темных фруктов, подлеска, хвои, смолы и пряностей. Вкус полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и приятными танинами в длительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, а также птице и дичи.

Похожие товары

-4305₽

Вино Томмазо Буссола Вальполичелла Классико Суперьоре ТБ 1,5 л в подарочной упаковке

38790 ₽

43095 ₽

Вино Мастроянни Брунелло ди Монтальчино Сочета Агрикола

12650 ₽

-122₽

Вино Глэйснер Пик Пино Нуар

2778 ₽

2900 ₽

Вино Буассо-Эстиван Кото-Бургиньон

1985 ₽

Вино Джей Кристофер Данди Хилз Волканик Пино Нуар

9185 ₽

Вино Галицкий и Галицкий Красная Горка Красностоп Золотовский

7470 ₽