Вино Speri Recioto della Valpolicella Classico La Roggia 0,5 л л.

Описание

Speri Recioto della Valpolicella Classico La Roggia - красное сладкое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и других сортов. Вино изготавливается из прошедшего длительное подвяливание органического винограда, выращенного на участке "Ла Роджа", на склонах Монте Саусто в муниципалитете Сан-Пьетро ин Кариано. Виноградник занимает площадь в 9,75 гектаров на юго-восточном склоне на высоте 160 метров над уровнем моря. Почвы участка преимущественно илистые, глубокие, с гравийным слоем, который способствует хорошему дренажу почвы. Урожай собирается вручную в первые недели октября и подвяливается 110 дней в определенных условиях с соблюдением особого режима температуры, влажности и вентиляции. За время сушки плоды теряют около 42% от начального веса, значительно увеличивается содержание сахара. В конце января проводится прессование и последующее брожение с длительной мацерацией, после которой вино созревает в 225-литровых французских дубовых бочках в течение 24 месяцев и еще 6 месяцев — в бутылках после розлива.
Отличная пара к сухой выпечке, шоколаду, голубым сырам.

Похожие товары

Вино Дольче&Габбана Доннафугата Танкреди в подарочной упаковке 1,5л

26960 ₽

-505₽

Вино Баркан Классик Каберне Совиньон /Мевушаль/

2035 ₽

2540 ₽

-690₽

Вино Тенута Фореста Альбаросса

3400 ₽

4090 ₽

Вино Сондрайа Болгери Супериоре Поджио Аль Тезоро

15440 ₽

-260₽

Вино Кастелли дель Гревепеза Клементе VII Кьянти Классико Ризерва

2890 ₽

3150 ₽

Вино Российское Балаклава Локо Чимбали Пино Менье

1995 ₽