Вино игристое Astoria Yu Sushi 0,75 л.

Описание

Astoria Yu Sushi - низкокалорийное игристое вино, обладающее удивительно низким уровнем сахара, изначально создавалось как напиток для сопровождения суши, но со временем стало популярно и в качестве аперитива, и в сочетании с любыми рыбными блюдами. Посвященный миру японской кухни, этот Брют создан для любителей творческой гастрономии: он идеален для открытия игристых сочетаний с рыбой и сырым мясом.
Вино производится из типичных для холмистой провинции Тревизо белых сортов винограда. Возраст лоз составляет 8-18 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре, в момент оптимальной зрелости плодов. После дестеблирования ягоды проходят мягкое прессование и статическую декантацию. Первичная ферментация производится в стальных контейнерах при 18-19 °С с выбранными местными дрожжевыми культурами. Затем молодое вино месяц выдерживается на благородном осадке, после чего переносится в автоклавы, где проводится вторичная ферментация, которая длится 25-30 дней. Последующий период созревания вина на осадке продолжается несколько дней, разливается по бутылкам и созревает еще несколько недель.

Похожие товары

Игристое Креман Филипп Вьялле Креман де Савуа

3530 ₽

-504₽

Игристое вино Бартенура Москато д’Асти /Мевушаль/

2231 ₽

2735 ₽

Игристое Вино Новый Свет Блан де Нуар

3960 ₽

Игристое вино Ла Мезон дю Креман де Бургонь Престиж

3930 ₽

Вино игристое Андре Делорм Креман де Бургонь Брют

3050 ₽

-260₽

Вино игристое Мозель Роял-Кристалл Рислинг

1990 ₽

2250 ₽