Вино игристое Cava Bach Extrisimo Brut Cava DO 0,75 л л.

Описание

Вино игристое Cava Bach Extrisimo Brut Cava DO - белое сухое игристое вино из винограда сортов Макабео, Парельяда, Шарелло. Вино изготавливается в соответствии с вековыми винодельческими традициями, подтверждая данное еще в начале прошлого века имя "Extrisimo". Таким термином в Испании когда-то обозначалось качество хлопка. Но создатели игристого вина решили выделить исключительное качество создаваемого напитка, присвоив ему такую своеобразную маркировку. Игристое вино производится традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылке.
Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach"восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое XVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке.
Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы.
Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach" была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".
Аромат свежий, гармоничный, с оттенками яблока, цитрусовых, цветов миндаля, меда и поджаренного хлеба. Вкус мягкий, чистый, питкий, с кремовой текстурой, сбалансированной кислотностью и тонкими цитрусово-цветочными нюансами в послевкусии.
Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать с легкими закусками и десертами.

Похожие товары

Вино игристое Сумаррока Кава Брют Ресерва 2022

3490 ₽

Игристое Вино Бестхайм Креман д'Эльзас Брют Премиум

2655 ₽

-260₽

Вино игристое Дюк Де Версиньи Креман де Луар Розе

1990 ₽

2250 ₽

Игристое вино Магнатум Экстра Брют Розе

2315 ₽

Вино Игристое Франчкориани Брют

1360 ₽

Игристое вино Лефкадия Темелион Брют Розе

5880 ₽

Недавно просмотренные

Коньяк Рулле ВСОП в подарочной упаковке 0,5л ( новый дизайн)

4150 ₽

Вино игристое Зонини Просекко 0,2л

490 ₽

-400₽

Вино Пьяджа Пьетранера

3490 ₽

3890 ₽