Вино игристое Louis Sipp Cremant d'Alsace Rose Brut AOC 0,75 л.

Описание

Вино игристое Louis Sipp Cremant d'Alsace Rose Brut AOC - розовое игристое органическое сухое вино из винограда сорта Пино Нуар. Местом его произрастания является зона геологического разлома Рибовилль, почвы которого представляют собой смесь меловых отложений, глины, песчаника, мергеля и известняка. Изготовление ведется традиционным методом шампанизации. Для сусла используется только сок первого отжима, чтобы получить утонченное, структурированное вино. Выдержка вина на осадке в бутылках длится 9 месяцев.
История французского винодельческого хозяйства Louis Sipp началась в конце Первой мировой войны. Основательницей семейного дела считается Луиза, которая, отправив мужа Луи на далекий русский фронт, приобрела несколько участков с виноградниками в коммуне Рибовилле (регион Эльзас) и обеспечила свою только что созданную винодельню первыми чанами для ферментации. Некоторые из них до сих пор сохранились и даже используются в нынешних винных погребах компании. Небольшое семейное предприятие начинает свою деятельность под руководством вернувшегося с войны Луи. Первый существенный этап развития компании начался с 1920 года, когда к семейному делу присоединяется сын Луизы и Луи — Огюст. Он завязывает деловые отношения с другими виноделами из Рибовилле, покупая у них виноград для производства вина под своей торговой маркой. В 1933 году был приобретен новый участок и оборудованы подвалы общей площадью в 1000 квадратных метров.
После Второй мировой войны сыновья Огюста — Луи и Пьер продолжили семейный бизнес, взяв курс на производство вин из «благородных» сортов: Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Гри. В 1964 году был введен в эксплуатацию новый винный завод, позволивший значительной повысить эффективность обработки винограда, собираемого с участков, площадь которых достигла к этому времени уже 60 га. Четвертое поколение семьи Сипп, сын Пьера — Этьен также решил присоединиться к семейному бизнесу и с 1996 года стал работать в компании. Сегодня команда Луи Сипп — это 20 человек, ежедневно трудящихся для того, чтобы создавать вина, способные выразить истинный характер региона Рибовилле. С 2005 года в компании был взят курс на органические методы выращивания винограда. Все вина хозяйства имеют соответствующую сертификацию.
Аромат с оттенками красных фруктов и ягод, а также с тонами специй и пряностей. Вкус свежий, гармоничный, элегантный, хорошо структурированный, с четким фруктовым характером.
Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой, закусками, фруктовыми и ягодными десертами.

Похожие товары

Вино игристое Симонсиг Каапс Вонкель Кап Классик Брют Розе

3490 ₽

-260₽

Игристое Креман Премьер Бюлль Креман де Лиму Розе

3890 ₽

4150 ₽

Игристое вино Лефкадия Темелион Винтаж Брют

5890 ₽

Вино игристое Винцер Кремс Нидеростеррайх Хаус Остеррайх Кюве Рислинг Зект Брют

3990 ₽

Игристое Креман Шартрон э Требюше Креман де Бургонь Пино Нуар Розе

4750 ₽

Вино игристое Сумаррока Кава Брют Розе 2022

3490 ₽