Вино Albert Bichot Chablis AOC 0.75 л.

Описание

Вино Albert Bichot Chablis AOC - белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шабли. В Бургундии, в Йонне, виноградные лозы Шабли расположены в радиусе около 15 километров вокруг одноименного города. Они высажены на довольно пологих склонах и имеют различные экспозиции. Почва виноградника состоит из глины, известняка и мергеля. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики. Ягоды подвергаются медленному прессованию, а сок — статическому дебурбажу. Для сохранения минеральности сусло ферментируется при контролируемой температуре 18 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в стальных резервуарах на протяжении 10 месяцев.
Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.
Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.
На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.
Аромат яркий, с оттенками цветущей акации, жасмина, кремня и сухих цветов. Вкус свежий, с цитронной ноткой и долгим послевкусием.
Рекомендуется подавать с устрицами, тостами с копченым лососем, морепродуктами, жареной рыбой.

Похожие товары

-1695₽

Вино Вилли Шефер Рислинг Ауслезе #11 Граахер Домпробст 2018

15255 ₽

16950 ₽

-255₽

Вино Домен де Нерлё Сомюр белое

2595 ₽

2850 ₽

Вино Домен Бег Матьё Шабли Премьер Крю Вокопэн

5500 ₽

Вино Фьорис Пино Гриджио

3450 ₽

Вино Эшеридорф ам Лумпен 1655 Сильванер

8425 ₽

-622₽

Вино Каапзихт Шенен Блан

2488 ₽

3110 ₽