Вино Cа Di Bruno Langhe Arneis 0,75 л.

Описание

Cа Di Bruno Langhe Arneis - белое сухое вино из органического винограда сорта Арнеис, который выращивается на виноградниках компании в Ланге, холмистом регионе к востоку от реки Танаро и к югу от Альбы, в провинции Кунео в Пьемонте. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября в прохладные утренние часы во избежание чрезмерного окисления ягод. На винодельне виноград подвергается краткой холодной мацерации и ферментации при контролируемой низкой температуре. При ферментации используются только натуральные дрожжи, присутствующие на кожице винограда. Вино выдерживается на тонком осадке около 4 месяцев в стальных емкостях.
Арнеис выращивали в области Роэро еще в Средние века. Он был не самым простым для культивации, но очень помогал смягчать неббиоло в блендах. Да, белый сорт добавляли к красному. Арнеис называли “неббиоло бьянко” и “бароло бьянко”, а еще “маленький негодник”. Он почти исчез, когда бароло начали производить из 100% неббиоло. Когда в 1960-е годы Альфредо Куррадо (зять Вьетти и легендарный винодел) решил возродить арнеис, виноград буквально пришлось собирать “по деревне” у местных фермеров. Альфредо сделал первое моносортовое вино, а затем высадил и первый полноценный виноградник сорта и стал “отцом арнеиса”. Среди других арнеисов Roero Arneis от Vietti выделяют структура и элегантность — это нежное и освежающее, но при этом не легкомысленное, а объемное вино, ставшее одним из лучших в своей категории.
Рекомендуется подавать к легким супам, закускам, салатам, морепродуктам, блюдам из курицы, сырам.

Похожие товары

Вино Люсьен Мейер Гевюрцтраминер

2720 ₽

Вино Зонин 20 Вентитерре Пино Гриджио делле Венеция

1170 ₽

Вино Домен Бег Матьё Шабли Премьер Крю Вокопэн

5500 ₽

Вино Салорт Шардоне Резерва

1270 ₽

Вино Виртус Пино Гриджио

2155 ₽

Вино Жан Дюруп Шабли

2610 ₽