Вино Cantina di Soave Villa Rasina Soave Classico DOC 0,75л 0,75 л.

Описание

Вино Cantina di Soave Villa Rasina Soave Classico DOC - белое ce[jt вино из винограда сорта Гарганега, из исторической зоны Соаве. Здесь виноградники находятся не просто на холмах, а на уснувшем вулкане. Почвы Соаве Классико - это застывшая вулканическая магма. Они бедны органикой, но полны минералов. Это позволяет виноделам производить яркие, аутентичные вина. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. После окончания ферментации, вино выдерживается на осадке в тех же емкостях в течение нескольких месяцев. У этого вина историческая форма бутылки для вин Соаве, которая была популярна в конце 19 века, когда и было основано винодельческое хозяйство Cantina di Soave.
Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.
Аромат средней интенсивности, с нотами яблок, айвы, цитрусовых фруктов, с легкими оттенками аптечных трав. Вкус сухой, с яркой, освежающей кислотностью. Фруктовость изящно дополняется нотами миндаля и солоноватыми оттенками.
Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать с блюдами средиземноморской и итальянской кухни, морепродуктами, рыбой и закусками.

Похожие товары

Вино Ланге Шардоне Батазиоло Сербато

3750 ₽

Вино Меццакорона Виньети делле Доломити Терре дель Ноче Пино Гриджио

1370 ₽

Вино М Шапутье Шатонёф-дю-Пап Блан Ла Бернардин

10010 ₽

Вино Каапзихт Клипруг Шенен Блан

3680 ₽

Вино Лапис Луна Шардоне

4135 ₽

Вино Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Совиньон Блан

1500 ₽