VinoCape burger
VinoCape Вино Cousino Macul Chardonnay Antiguas  Reservas Maipo Valley

Вино Cousino Macul Chardonnay Antiguas Reservas Maipo Valley 0,75 л.

Вино Коусиньо Макул Шардоне Антигуас Ресервас Майпо Вэли

Рейтинги экспертов:

Tim Atkin - 89

Вид продукта:

Белое сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

13,5%

Тип фильтрации:

Фильтрация

Цвет:

белое

Год урожая:

2022

Выдержка (в годах):

6 месяцев

Выдержка (тип ёмкости):

стальной резервуар

Сортовой состав:

Шардоне 100%.

Страна:

Чили

Регион:

Центральная Долина

Производитель:

Cousino-Macul

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

800902

3750 ₽

Под заказ - 3 дня

в магазине
plus Vino
plus Vino
heart icon

В избранное

Описание

Cousino Macul Chardonnay Antiguas Reservas Maipo Valley - белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Шардоне выращивается в долине Маипо на двух виноградниках с разным высотным положением и плотностью посадки лоз: "Macul" и "Buin". Долина Маипо — родина виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.
В 2022 году ручной сбор урожая начался в начале марта. На винодельне плоды были тщательно отсортированы, после чего деликатно отжаты. Часть сока (50%) ферментировалась в новых бочках из французского дуба, а оставшаяся часть (50%) — в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить яркие сортовые и фруктовые характеристики винограда. Вино выдерживалось в тех же емкостях на осадке на протяжении 6 месяцев. Затем вина смешали так, чтобы добиться идеального баланса между древесной и фруктовой составляющими.

Похожие товары