Вино Domaine Marcel Deiss Pinot Gris 0,75 л.

Описание

Domaine Marcel Deiss Pinot Gris - белое полусухое вино из винограда сорта Пино Гри. Производство вина основано на старинных традициях, базирующихся на уважении к терруару и поддержании его в равновесии с окружающей природой. Например, для этого почвы возделывают с помощью лошадей, а в междурядьях сеют траву. При винификации применяется очень медленный отжим целых ягод без последующей очистки муста. Ферментация проходит в больших дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится один год. Перед розливом по бутылкам Пино Гри слегка фильтруют.
Семейный дом Марсель Дайс расположен в Бергхайме, рядом с Рибовилле, в самом сердце аппеласьона и был основан в 1947 году. Семья берет свое начало с 1744 года, в ней были виноградари и кузнецы, поселившиеся в Эльзасе после Тридцатилетней войны и присоединения провинции к Франции. В настоящее время поместьем управляет Матье Дайс совместно со своим отцом Жан-Мишелем. Поместье борется за создание вин, основанное на понятии терруара, а не на сорте винограда. Домен Марсель Дейс является квинтэссенцией старинных традиций эльзасского виноделия. В создании вин применяют принципы биодинамики, очень низкую урожайность, агролесомелиорацию. Общая площадь виноградников на сегодня составляет 32 га.
Вино прекрасно подойдет к рыбе в сливочном соусе, белому мясу, салатам, сырам.

Похожие товары

Вино Луис Каньяс Бланко Риоха

1977 ₽

Вино Баше-Легро Э Фис Пюлиньи-Монраше

13815 ₽

Вино Анкарани Андатаэриторио Раундтрин

5550 ₽

-410₽

Вино Куэнц-Ба Гевюрцтраминер Пферзигберг Труа Шато 2016

7750 ₽

8160 ₽

Вино Лефкадия Совиньон Блан

1950 ₽

Вино Селье де Дофен Престиж Кот дю Рон

610 ₽