Вино Gaintza Txakolina 0,75 л.

Описание

Вино Gaintza Txakolina - белое полусухое вино из винограда сортов Ондарраби Сури и Гро Мансенг. Традиционное шипучее вино Страны Басков. "Чаколи" происходит от слова "etxakoa", что означает "изготовленный дома". Как правило, это вино производят на небольших семейных винодельнях, которые расположены прямо возле виноградников. Необычный вкус вина обусловлен использованием в производстве недозревшего винограда сорта Ондарраби Сури, не успевающего полностью вызреть в условиях северного климата Страны Басков. Также в купаж вина входит виноград сорта Гро Мансенг. Урожай собирается вручную с 7 участков, расположенных на высоте от 200 до 1500 метров над уровнем Кантабрийского моря (Бискайского залива). Лозы, возраст которых колеблется от 25 до 50 лет, культивируются на глинисто-известковых почвах в соответствии с методами устойчивого сельского хозяйства. Сбор урожая осуществляется, как правило, в конце сентября. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14 ºC. Затем вино выдерживается на осадке от 5 до 10 месяцев.
Gaintza — семейная винодельня, расположенная в Хетарии и владеющая виноградниками на берегу Кантабрийского моря. Винодельня росла из поколения в поколение и развивалась за счет семейной преданности и привлечения квалифицированного персонала, достигая особой связи между всеми членами команды благодаря создаваемым винам. 25 гектаров виноградников хозяйства находятся под защитой горы Гарате и омываются Кантабрийским морем. Климатические характеристики и забота, которую осуществляют работники, позволяют получить виноград отличного качества, чтобы изготавливать чаколи с большой индивидуальностью. У Гайнтца есть старые виноградники, засаженные высокими лозами, и новые плантации с длинными рядами решеток. На виноградниках преобладает сорт Ондарраби Сури. В последнее время компания отказалась от чрезмерного использования фитосанитарных продуктов при работе с землей и заботятся об окружающей среде посредством интегрированного производства.
Аромат с нотами спелых цитрусовых, минералов и трав. Вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовой сердцевиной и живой кислинкой в чарующем послевкусии.
Рекомендуется подавать с закусками, морепродуктами, рыбой, белым мясом, приготовленными на гриле овощами и японскими блюдами.

Похожие товары

Вино Фрателли Мартини Сант'Орсола Пино Гриджио делле Венецие

1480 ₽

Вино Ривер Дельта Мальборо Совиньон Блан

1400 ₽

Вино Кранц Рислинг Трокен Пфальц

2960 ₽

Вино Сан Микеле Аппиано Пино Бьянко Шульхаузер

4893 ₽

Вино Усадьба Дивноморское Мускат Оттонель Дивноморское

4110 ₽

Вино Майу Педро Хименес

1160 ₽

Недавно просмотренные

-290₽

Вино игристое Зонин Рокка Черрина Просекко

1200 ₽

1490 ₽

Пиво Шпатен Мюнхен 0,5 в ж/б

380 ₽

-290₽

Вино Тедески Луккине Вальполичелла Классико

2490 ₽

2780 ₽

-330₽

Вино Вальдеоррас Валь до Галир Годельо

2890 ₽

3220 ₽

-860₽

Шампанское Жан Велю Премье Там Брют

7690 ₽

8550 ₽

-1340₽

Коньяк Брюжроль Игл Руж ВСОП в подарочной упаковке

5360 ₽

6700 ₽