VinoCape burger
VinoCape Вино San Michele-AppianoFallwind Pinot Grigio 2023

Вино San Michele-AppianoFallwind Pinot Grigio 2023 0,75 л.

Вино Сан Микеле Аппиано Фолвинд Пино Гриджио 2023

Вид продукта:

Белое сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

14 %

Цвет:

белое

Год урожая:

2023

Выдержка (в годах):

6 месяцев

Выдержка (тип ёмкости):

70% в стальных резервуарах, 30% в дубовых бочках

Сортовой состав:

Пино Гриджио 100%

Страна:

Италия

Регион:

Трентино- Альто Адидже

Производитель:

San Michele Appiano

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

900315

Винтажи и объемы:

4895 ₽

Под заказ - 3 дня

в магазине
plus Vino
plus Vino
heart icon

В избранное

Описание

San Michele-Appiano Fallwind Pinot Grigio - белое сухое вино из отборного винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в коммунах Сан Микеле и Кальдаро на высоте 400-500 метров. Этот сорт, имеющий бургундские корни, в Южном Тироле нашел свою второю родину, отлично приспособившись к почвенно-климатическим особенностям региона. Урожай собирается вручную с лоз возрастом от 5 до 35 лет в середине сентября. На винодельне Пино Гриджио проходит алкогольную ферментацию, 70% вина проходит алкогольную и малолактическую ферментацию в чанах из нержавеющей стали, 30% - в дубовых бочках. Вина объединяются в марте.Такая технология позволяет с одной стороны сохранить натуральные ароматы винограда, а с другой — создать вино с более мягким, округлым и сложным вкусом. Несложное, но изысканное, свежее и хорошо сбалансированное вино стало постоянным гостем на модных вечеринках и сценических мероприятиях.
Вино подается как аперитив. Прекрасно с различными салатами, рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из белого мяса.
Хозяйство Сан Микеле Аппиано было основано в 1907 году и со временем стало одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и всей Италии. Именно в 1907 году виноградари из деревень Сан-Микеле, Монтанья, Сан-Паоло, Миссиано и Рива-ди-Сотто объединились в кооператив «Cantina sociale di Appiano». В 1997 году авторитетный гид Gambero Rosso выбрал десять самых перспективных виноделов в мире. Среди них значился и Ханс Терцер, сегодня являющийся главным энологом хозяйства. Три года спустя, Gambero Rosso называет винодельню Сан Микеле Аппиано «винодельней года». Ни один другой кооператив никогда не получал эту награду от самого авторитетного итальянского гида в мире вина. Сам гид описывал хозяйство как «жемчужину», главного винодела как «чемпиона», а вино Святой Валентин Совиньон как «мифический» и «образцовый». Вина хозяйства Сан Микеле Аппиано сегодня продаются более чем в 30 странах мира.

Похожие товары