Шампанское Geoffroy Empreinte Blanc de Noirs Premier Cru Brut 0,75л 0.75 л.

Описание

Шампанское Geoffroy Empreinte Blanc de Noirs Premier Cru Brut - белое сухое шампанское из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на трех участка коммуны Кюмьер в Долине Марны (Cumieres), имеющих статус Премье Крю. Мягкий микроклимат этих трех зон способствует более раннему сбору урожая. Почвы: мел и глина с кремниевыми включениями. Средний возраст лоз: 30 лет. Ручной сбор и ручной триаж. Традиционный шампанский пресс (Coquard). Для вина используется только сок первого отжима (cuvee). Каждый участок винифицируется отдельно (преимущественно в дубовых фудрах). Малолактика не проводится. Дозаж: 6 г/л. Выдерживается В течение 5,5 лет на дрожжевом осадке.
Жан-Батист Жофруа — потомственный винодел: упоминание о его предках есть еще в записях XVII века. Сегодня он отвечает за развитие самого известного дома коммуны Кюмьер. Три столпа философии Жана-Батиста — терруарность, аккуратная выдержка в дубе, раскрывающая яркий темперамент вин, и преемственность поколений. Оно прослеживается как в использовании им традиционных методов виноделия, так и в том, что все кюве он посвящает дочерям.
Аромат комплексный и сложный, яркие ноты красных фруктов переходят в благоухающие тона пионов и белых цветов. Вкус сбалансированный, элегантный, с яркой минеральностью и нотами красных ягод в длительном послевкусии.
Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать с блюдами из белого мяса птицы, рыбой, морепродуктами.

Похожие товары

Шампанское Жакарт Кюве Альфа Винтаж в подарочной упаковке 0,75л

29000 ₽

-1480₽

Шампанское Лансон Ле Блэк Резерв Брют в подарочной упаковке 0,75л

17490 ₽

18970 ₽

Шампанское Луи Арман Премьер Крю Блан дн Блан Брют в подарочной упаковке 0,75л

7600 ₽

Шампанское Тэтэнже Прелюд Гран Крю Брют в подарочной упаковке 0,75л

13720 ₽

-2635₽

Шампанское Андре Бофор Амбоннэ Гран Крю Резерв Деми-Сек 0,75л

23690 ₽

26325 ₽

Шампанское Демьер Дивен Альянс Брют 0,75л

10850 ₽

Недавно просмотренные

-490₽

Шампанское Натали Фальме Кюве Брют 0,75л

8850 ₽

9340 ₽