Шампанское Palmer & Co Blanc de Blancs Champagne AOC gift box 0,75 л.

Описание

Шампанское Palmer & Co Blanc de Blancs Champagne AOC - белое сухое шампанское из винограда сорта Шардоне. Урожай собран с участков Премье Крю Виллер-Мармери и Трепай (Premier Crus Villers-Marmery, Trepail) в Монтань-де-Реймс и Кот-де-Сезан. На виноградниках применяют природосообразные (Sustainable) методы возделывания. Ручной сбор винограда. Базовые вина проходят ферментацию в терморегулируемых стальных ёмкостях при контролируемых температурах и ассамблируются с 35—40% резервных вин. Вторичная ферментация — в бутылке. Дозаж 7 г/л. Шампанское выдерживают 48 месяцев в бутылках на осадке.
Champagne Palmer & Co — один из самых молодых домов в Шампани, основанный в 1947 году. Его создали семь виноделов, одержимых идеей производить в Реймсе первоклассные вина на уровне великих гранд-марок. Интересы кооператива давно вышли за пределы Реймса и сегодня ему принадлежат 450 га виноградников, из которых более 200 га — участки Гран Крю и Премье Крю. Базовые вина созревают в течение долгого времени, а резервные вина каждый год смешивают с винами нового урожая, что создает богатый и неповторимый стиль дома. Одна из отличительных черт Palmer & Co — все шампанское ферментируется в тех же бутылках, в которых продается: от самых маленьких до 15-литровых Навуходоносоров. В 2019 году была запущена новая современная винодельня, которая подчёркивает приверженность концепции устойчивого развития. Дом Palmer & Co одним из первых в Шампани получил экологический сертификат HQE.
Аромат утонченный, роскошный, освежающий, с оттенками мела, бисквита, белого грейпфрута, миндаля и жареных лимонов. Через время в букете проявляются тонкие медовые штрихи. Вкус округлый, кремовый, богатый, с оттенками спелых зеленых яблок и груш, бисквита, засахаренного имбиря, мела и минералов, легкой кружевной текстурой и долгим, очаровательным послевкусием.
Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Похожие товары

-5020₽

Шампанское М.Фера э Фис Блан де Блан Премьер Крю

20080 ₽

25100 ₽

-8000₽

Шампанское Панье Селекшн Брют в подарочной упаковке ( сет 3 бут)

13500 ₽

21500 ₽

Шампанское Лалье R.016 Кюве Брют подарочной упаковке

11560 ₽

Шампанское Поммери Брют Розе Рояль в подарочной упаковке

10150 ₽

Шампанское Энрио Блан де Блан Брют 0,75

19445 ₽

Шампанское Деламотт Блан де Блан Брют 2014 г

25980 ₽

Недавно просмотренные

Шампанское Бримонкур Блан де Блан в подарочной упаковке

16490 ₽

Шампанское Бримонкур Экстра Брют

17340 ₽

Шампанское Пальмер энд Ко Ля Резерв в подарочной упаковке

12260 ₽