Шампанское Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill gift box 0,75 л.

Описание

Шампанское Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill - изысканное белое сухое шампанское из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Точный сортовой состав держится производителями в строгом секрете, но эксперты предполагают, что 80% купажа составляет Пино Нуар, потому что именно такую пропорцию предпочитал Уинстон Черчилль. После сбора виноград быстро и мягко прессуется. Первое осаждение выполняется в центре прессования, а второе — в вакуумном резервуаре при температуре 6 °C в течение суток. Сорта винифицируются отдельно. Спиртовая ферментация происходит при пониженной температуре 18 °C в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Далее проводится яблочно-молочное брожение, вина смешиваются, купаж дегустируется и разливается по бутылкам, где проходит вторичная ферментация. Каждая бутылка переворачивается вручную традиционным способом. Выдержка Кюве длится 10 лет.
В дань уважения знаменитому англичанину и великой личности ХХ века — сэру Уинстону Черчиллю, Дом Поль Роже в 1984 году представил уникальное именное шампанское Cuvee "Sir Winston Churchill" урожая 1975 года — одно из редчайших кюве в мире. Сэр Уинстон Черчилль был самым известным и постоянным клиентом "Pol Roger". В последние годы жизни в его винный погреб поставлялось до 500 ящиков шампанского. Компания даже предоставляла ему своё вино в уникальной таре — специально изготовленных бутылочках объемом в 1 имперскую пинту, которые подавались Черчиллю по утрам. Любимое шампанское сопровождало его в поездах за линию фронта во время войны и в дипломатических миссиях в послевоенное время. Как-то Уинстон Черчилль сказал: "Не могу жить без шампанского. После победы я его заслуживаю, а после поражения я в нем нуждаюсь". Известный эстет, Черчилль, отдавал особое предпочтение винам "Pol Roger" и оставался верен им всю свою жизнь. В 1965 году, после его смерти, Дом Поль Роже ввел в оформление своих бутылок черную траурную ленту.
История Pol Roger — одного из самых лучших шампанских Домов — началась более 150 лет назад. Дом "Pol Roger" располагается в самом сердце Шампани — Эперне. За всю свою историю Дом был собственностью только одной семьи. Сегодня шампанский Дом принадлежит правнукам основателей — Кристиану де Билли и Кристиану Поль-Роже. "Pol Roge" владеет более 80 гектаров виноградников, расположенных в лучших зонах Шампани, и на 60% обеспечивает себя виноградом для производства вин. Остальной виноград закупается у фермеров, с которыми Дом "Pol Roger" сотрудничает уже долгое время. Это позволяет следить за качеством на начальном этапе производства шампанского.
Дом Pol Roger поставляет вина ко двору королевы Елизаветы II. Продолжают славный ряд поклонников этой марки такие именитые персоны, как миллиардер Рокфеллер и легендарный президент Франции Шарль Де Голль. И это неудивительно, ведь марка "Pol Roger" считается одной из самых престижных — это шампанское отличается высочайшим качеством, элегантностью и аристократичностью стиля.
Аромат утонченный, многогранный, сотканный из нот ванили, пряностей, цитрусовых и цветов. Через время в букете проявляются нюансы лесного ореха, меда и цветов акации. Вкус полный, богатый, с кремовой текстурой, нотами свежих фруктов, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием с нюансами сухофруктов и ванили.
Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать с рыбными блюдами, морепродуктами, сырами и деликатесами.

Похожие товары

Шампанское Бонне Понсо Кюве Перепетюэль Нон Дозаж Премьер Крю

7990 ₽

Шампанское Поль Бара Спесьяль Клаб Бузи Гран Крю

21795 ₽

Шампанское Билькар-Сальмон Блан де Блан Гран Крю Брют в подарочной упаковке

14107 ₽

Шампанское Сутиран Кюве Синьятюр Гран Крю Брют

9330 ₽

Шампанское Демьер Дивен Розе Брют

10800 ₽

Шампанское Андре Бофор Полизи Резерв Деми -Сек Розе

19625 ₽

Недавно просмотренные

-600₽

Вино Рем Акчурин Мускат

2390 ₽

2990 ₽

-17150₽

Шампанское М.Фера э Фис Блан де Блан Премьер Крю

7950 ₽

25100 ₽

Виски Гоалонг Вайн Каск Шинис в подарочной упаковке

19480 ₽

Коньяк Арарат Отборный 7 лет в подарочной упаковке

7100 ₽

-710₽

Коньяк Арарат Ани в подарочной упаковке

2840 ₽

3550 ₽

Коньяк Арарат 5 лет в подарочной упаковке

2600 ₽