Вино Chapelle de Potensac 2018 0,75 л.

Описание

Chapelle de Potensac - второе вино поместья Шато Потансак, и хотя оно не настолько знаменитое как его старший собрат Chateau Potensac, тем не менее "Ля Шапель" достаточно часто получает высокие оценки критиков. В качестве примера можно привести слова "Winedoctor", который в апреле 2009 года написал, что "Шапель де Понтесак — красиво текстурированное, с довольно твердой танинной основой, с приятной ароматической составляющей, выполнено в фирменном стиле. Достойное вино", а также слова "Декантера", назвавшего "Chapelle de Potensac" "хорошим образцом стиля Медок".
Средний возраст лоз: 30 лет. 40-45% урожая идет на производство 2-го вина - Шапель де Потансак. Почвы: глина, гравий.
Вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники Потенсака расположены на глинисто-галечных почвах коммуны Ордонак на севере Медока и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. Сбор винограда производится вручную. Проводится полное гребнеотделение. Ферментация проходит при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. Выдерживают вино в течение 12-14 месяцев в барриках, 20% из которых новые.
Аромат вина основывается на тонах спелых ягод черной смородины и ежевики, которым создают красивое обрамление оттенки ванили, дуба, сигары, джема, гвоздики, аниса и лакрицы. Бархатистые танины во вкусе вина смягчаются с возрастом. Их окружает сочная фруктовая кислотность, оттенки сливы, вишни и смородины. В послевкусии над нотами ванили преобладают тона кожи, табака и корицы.
Отличная пара к блюдам из оленины, утки и свинины, приготовленных на гриле или запеченных в духовке.

Похожие товары

Вино Аполлонио Терраньоло Россо Примитиво

3500 ₽

Вино Руделес Финка Ла Насьон Рибера дель Дуэро

3980 ₽

Вино Шато Жискур Гран Крю Классе Марго

16985 ₽

Вино Спери Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре

4990 ₽

Вино Колле Массари Резерва в подарочной упаковке

7692 ₽

Вино Берония Гран резерва

5415 ₽