Вино Chateau Margaux, Margaux AOC Premier Grand Cru Classe 0,75 л.

Описание

Вино Chateau Margaux — богатое и сложное, но, при этом, нежное и гармоничное. В купаж 2013 года входит три сорта винограда — Каберне Совиньон (94%), Каберне Фран (5%) и Пти Вердо (1%). Впервые в купаже нет сорта Мерло.Винификация первого вина поместья Шато Марго Гран Крю Классе от начала и до конца осуществляется в дубовых бочках. Сегодня вино переливают в бочки сразу же после окончания ферментации, примерно в конце октября или начале ноября. Выдерживается Шато Марго только в новых бочках из французского дуба в течение 18-24 месяцев, благодаря чему вино приобретает изящные ароматы и силу дубильных веществ. В первые шесть месяцев бочки расположены так, чтобы пробка находилась наверху. Это позволяет оставшимся после брожения газам испаряться, и в то же время медленное окисление стабилизирует цвет вина. После полугода бочки переворачивают так, чтобы пробка оказалось сбоку, и хранят вино так до разлива в бутылки. Осветляется вино при помощи яичного белка, но перед бутилированием не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок.
Вино подойдет к запеченному на гриле мясу, твердым выдержанным сырам.

Похожие товары

Вино Шато де Ля Тур Кло де Вужо Гран Крю

35725 ₽

Вино Усадьба Маркотх Марселан Резерв

2900 ₽

Вино Альбер Бишо Сантене

5635 ₽

Вино Джудиан Хейтс Мерло

3940 ₽

Вино Шато Мухрани Саперави Супериор

2200 ₽

Вино Пьер Гайяр Корнас

8325 ₽