Вино Cousino Macul Merlot Maipo Valley 0,75 л.

Описание

Cousino Macul Merlot Maipo Valley - красное сухое вино из винограда сорта Мерло. Вино отражает отличительные особенности этого сорта винограда. Ферментация осуществляется полностью в стальных чанах, что позволяет сохранить живость и яркость характера сорта так, как он рождается на винограднике. Это Мерло, винифицированный без использования дуба, очень фруктовый и хорошо сбалансированный. Сезон 2017 был в целом очень хорошим. Хотя количественно урожай был меньше обычного, виноград отличался замечательным качеством, с интенсивными ароматами и вкусами ягод, прекрасной концентрацией и идеальным уровнем зрелости – все это благодаря хорошим климатическим условиям. Зимой выпало оптимальное количество осадков. Весна с низкими температурами и сухое теплое лето обеспечили отличное вызревание ягод. Сбор мерло начался в апреле – несколько позже обычного. В целом, красные вина 2017-го винтажа отличаются фруктовостью, гармоничностью и структурированностью, с приятными мягкими танинами. Ягоды для этого Мерло прессуются непосредственно сразу же после сбора. Перед ферментацией они подвергаются холодной мацерации в течение 3 дней. Ферментация протекает с помощью специально отобранных дрожжей при температуре между 26°C и 28°C. Вино имеет чистый темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками. Это молодое и свежее вино с мягким и нежным ароматическим букетом, в котором улавливаются нотки чернослива, разнообразных пряностей. При дегустации обнаруживаются мягкие и хорошо сбалансированные танины, гармонично сочетающиеся с яркой фруктовостью, являющейся главной особенностью этого вина.
Мерло – это многогранное, изменчивое и легкое вино, прекрасно сочетающееся с блюдами из птицы, нетяжелого красного мяса, а также отличная компания для пасты с соусами на базе томатов, и даже для некоторых сортов рыбы, в зависимости от способа их приготовления.

Похожие товары

Вино Шато Дюкрю Бокайю Гран Крю Классе Сен-Жульен

39650 ₽

Вино Диас Байо 8 Месес

2660 ₽

-761₽

Вино Энрике Серафино Серралунга д*Альба Бароло

12499 ₽

13260 ₽

Вино Шато Лярош Жубер Кот де Бург

1880 ₽

-17423₽

Вино Рок де Камб Кот де Бур 2007 3,0

156807 ₽

174230 ₽

Вино Мерло Красная Горка

8230 ₽

Недавно просмотренные

Вино Феррарис Дель Мартин Барбера д*Асти

2250 ₽

Вино Бэл Глос Пино Нуар Дэйримэн

9485 ₽