Вино Rocca di Frassinello Ornello 0,75 л.

Описание

Вино Rocca di Frassinello Ornello - красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе, Сира, Каберне Совиньон, Мерло. Виноградники расположены в центральной части Мареммы в регионе между Болгери и Скансано находятся смешанные, богатые известняком почвы, похожие по своим характеристикам на почвы Кьянти и Монтальчино. Однако здесь более высокие среднегодовые температуры – выше на 4­ 6ºC, что позволяет винограду созревать на 3 - 4 недели раньше, чем в Кьянти и Монтальчино. Виноградники находятся на высоте 100 м над уровнем моря.
Урожай для изготовления вина собирается в конце августа (Мерло) и середине сентября (Санджовезе, Каберне совиньон и Сира). Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах, что позволяет подчеркнуть свежие ягодные оттенки. Выдержанное в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба и еще 5 месяцев в бутылках после розлива, "Орнелло" обладает хорошей структурой с мягкими танинами, которая позволит вину храниться 8-10 лет.
Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает конраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.
Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина.
Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо.
Аромат мощный, с бальзамическими нотками и выраженным ароматом поджаренных кофейных зерен. Вкус с нотками ириски, сливы, лесной подстилки, диких трав и кофе, легкой кислинкой и мягкими, бархатистыми танинами.
Рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и дичи, приготовленными на гриле, выдержанными сырами, традиционными блюдами Тосканской кухни.

Похожие товары

-1370₽

Вино Франс Малан

5480 ₽

6850 ₽

-470₽

Вино Кристиан Фишер Цвайгельт Ферабам Премиум

4210 ₽

4680 ₽

Вино Шато Ля Консейант Помроль

27000 ₽

Вино Арести Кабина 56 Резерва Мальбек

1340 ₽

-2700₽

Вино Домен Филипп Жирар Нюи-Сен-Жорж Ле Шармуа

13700 ₽

16400 ₽

Вино Маси Бонакоста Вальполичелла Классико

2120 ₽