Вино Podere Monastero Campanaio 1,5 л wooden box 1,5 л л.

Описание

Podere Monastero Campanaio - красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в Тоскане на высоте около 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 8 лет. Виноград, обласканный южным солнцем, собирается в первой половине сентября. Ферментация сусла производится в течение 15 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 26 °C. Затем следует яблочно-молочное брожение. Созревает вино на протяжении 15 месяцев в бочках из американского скального дуба (50%) и французского дуба Алье средней степени обжига (50%). Бутилированное вино перед продажей еще 7 месяцев выдерживается в погребах хозяйства.
Хозяйство Подере Монастеро расположено в самом сердце Тосканы – в области Кастеллина-ин-Кьянти (Кьянти Классико). Дом был основан в 2000 году энологом Алессандро Челлаи, чьей единственной целью было создание двух великих вин. Виноградник занимает всего 3 гектара. Выбор подходящей земли, как и выбор лучших клонов винограда были важнейшими вопросами для Аллесандро. Чтобы добиться успеха, он внимательно подходит к каждому этапу производства: от виноградника, до погреба. Оригинальные этикетки Podere Monastero были созданы и подарены большим другом Дома знаменитым скульптором Конрадом Винцером (Konrad Winzer). Вино Campanaio впервые появилось на свет в 2006 году. Podere Monastero было основано в 2000 г. его владельцем – энологом Аллесандро Челлай, чьей единственной целью было создание двух великих вин.
Аромат интенсивный, спелые красные фрукты и ягоды (слива, черная смородина), специи, кожа и тонкие табачные оттенки. У вина богатый, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.
Вино составит замечательную пару с минестроне, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, сыры средней выдержки и выдержанные.

Похожие товары

Вино Корте Джара Амароне Делла Вальполичелла Ла Гролетта

9230 ₽

-4010₽

Вино Домен де Камб 2009 0,75

36080 ₽

40090 ₽

-1286₽

Вино Кантина дель Пино Барбареско Овелло

11739 ₽

13025 ₽

-7852₽

Вино Рок де Камб Кот де Бур 2021 1,5

70671 ₽

78523 ₽

Вино Бай Клине Помероль

6500 ₽

Вино Тенута ди Артимино Поджиларка

4810 ₽