Вино Sierra Cantabria Reserva Rioja DOC 0,75 л.

Описание

Sierra Cantabria, Reserva - красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо. Виноград выращивается на личных виноградниках семьи Эгуре в долине между рекой Эбро и горным хребтом Сьерра-де-Кантабрия. Уникальность этого места состоит в том, что горы, защищая виноградники от воздействия холодных ветров, способствуют созданию особого микроклимата, благоприятного для выращивания винограда с интенсивным вкусом. Виноградники обрабатываются органическими методами, без применения гербицидов, в соответствии с биоритмами природы. Ягоды достигают максимальной зрелости к середине октября, вот тогда и начинается ручной сбор урожая с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Перед изготовлением сусла, ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней. Ферментация протекает на протяжении 8 дней при контролируемой температуре на уровне 28-30 °С. Мацерация на кожице длится 14 дней. Для выдержки вина в течение 18 месяцев в равных пропорциях используются бочки из французского и американского дуба, 20% из которых — новые. Перед бутилированием вино не фильтруется.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из жареного красного мяса, мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины или баранины, жаркого из дичи, выдержанных и сливочных сыров, солений и маринадов.

Похожие товары

Вино Домен Паран Монтели Премье Крю Ле Шам Фюльё АОР

14465 ₽

Вино Поркьюпайн Ридж Сира

1325 ₽

Вино Шато Тур Баладоз Гран Крю Сент-Эмильон

5525 ₽

-483₽

Вино Альберт Бишо Бургонь О-Кот де Нюи Ле Дам Югет

4347 ₽

4830 ₽

Вино Шато Д -Милон Гран Крю Классе Пойяк

27400 ₽

Вино Шато Кантемерль Гран Крю Классе О-Медок

10065 ₽