VinoCape burger
VinoCape Вино TerraMater Grafo Cabernet Sauvignon Maipo DO

Вино TerraMater Grafo Cabernet Sauvignon Maipo DO 0,75 л.

Вино ТерраМатер Графо Каберне Совиньон Маипо

Рейтинги экспертов:

James Suckling - 92

Вид продукта:

Красное сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

15%

Тип фильтрации:

Без фильтрации

Цвет:

красное

Год урожая:

2018

Выдержка (в годах):

32 месяца

Выдержка (тип ёмкости):

дубовая бочка

Сортовой состав:

Каберне Совиньон 90%, Каберне Фран, Пти Вердо, Пти Сира

Страна:

Чили

Регион:

Центральная Долина

Производитель:

TerraMater

Артикул:

900432

9770 ₽

10855 ₽

-1085₽

Под заказ - 3 дня

в магазине
plus Vino
plus Vino
heart icon

В избранное

Описание

TerraMater Grafo Cabernet Sauvignon - красное сухое вино, созданное преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон, дополненного небольшой долей Каберне Фран, Пти Вердо и Пти Сира. Виноградники расположены в самом эксклюзивном и известном районе — долине Маипо, одном из немногих мест в мире, где можно выращивать высококачественный Каберне Совиньон. В предгорьях Анд доминирует сухой средиземноморский климат. Теплые дневные температуры и прохладные ночи идеально подходят для культивирования Каберне Совиньон с уникальным характером. Виноградники расположены на старейших аллювиальных террасах. Более 50% объема почвы составляют мелкие и средние камни, которые обеспечивают отличный дренаж, 25% текстуры почвы составляет глина, что обеспечивает высокое удержание влаги — важный фактор для получения концентрированного винограда. 2018 год в долине Маипо выдался умеренно теплым. Был получен один из лучших урожаев Каберне Совиньон за последние 10 лет. Дата сбора урожая была определена на основе дегустации винограда с целью достижения максимального ароматического выражения сорта. 30% урожая были собраны с 3 по 10 апреля и 70% — с 23 по 30 апреля. По завершении традиционной винификации вино выдерживалось 32 месяца в новых бочках из французского дуба средней степени обжига. Вино было бутилировано без очистки и фильтрации. Всего было выпущено 7240 бутылок.
Аромат удивляет оттенками красного перца чили и бальзамико, мокко, ежевики, тонкими штрихами мяты и сигарной коробки. Вкус насыщенный с фруктовыми тонами, тонкой минеральностью и живой кислотностью, с долгим, богатым послевкусием с нюансами лакрицы, черники, сигарной коробки и графита.
Отличная пара к блюдам из красного мяса.

Похожие товары

Недавно просмотренные