Вино Domaine Du Haut Perron Guy Allion Sauvignon 0,75 л.

Описание

Вино Domaine Du Haut Perron Guy Allion Sauvignon - белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградники расположены на правом берегу реки Шер. Юго-восточная и юго-западная экспозиция. Почвы глинисто-известняковые и глинисто-кремнистые, расположенные поверх известняковых пластов. Крутизна склона обеспечивает хороший дренаж. Используются только органические удобрения. Виноград проходит холодное отстаивание перед ферментацией. Брожение при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Выдержка 6 месяцев на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали.
Домен дю О Перрон расположен в долине реки Шер (Cher), притока Луары, в 200 км на юг от Парижа, в коммуне Тезе (Thésée) региона Турень (Touraine). Нынешний владелец и винодел домена Седрик Альон (Cedric Allion) управляет семейной винодельней с 1999 года. Надо сказать, что до 1950-х гг. это была типичная сельская ферма: помимо небольшого производства вина, здесь выращивались зерновые и были небольшие пастбища, питавшие лошадей и других домашних животных.
В 1968 году управление доменом перешло к отцу Седрика, Ги Альону (Guy Alllion), который постепенно стал отходить от поликультуры и сосредоточился только на производстве вина. Таким образом, от начальных 6 га под лозой в 1953 году винодельня развилась до 30 га в Touraine AOC на сегодняшний день.
Аромат с нотами зелёного яблока, цитрусов, белых цветов бузины, крыжовника, трав и самшита. Вкус сухой, хрустящий, с освежающей кислотностью, сочными фруктовыми тонами, минеральным профилем и длительным послевкусием с меловыми нюансами.
Рекомендуется подавать с легкими закусками, морепродуктами, блюдами из белой рыбы.

Похожие товары

-985₽

Вино Олег Репин Алиготе Дуванкой

5585 ₽

6570 ₽

-1695₽

Вино Вилли Шефер Рислинг Ауслезе #11 Граахер Домпробст 2019

15255 ₽

16950 ₽

Вино Каре Бланко Собре Лиас

945 ₽

Вино Ван Вольксем Саар Рислинг

3180 ₽

-185₽

Вино Меццакорона Виньети делле Доломити Вентесса Пино Гриджио

1450 ₽

1635 ₽

-650₽

Вино Кантина Педрес Дезиджио Верментино ди Сардиния

2600 ₽

3250 ₽