Вино Domaine Potinet-Ampeau Meursault AOC 0,75 л.

Описание

Вино Domaine Potinet-Ampeau Meursault AOC - белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Из-за жаркого лета 2015 года виноград сорта Шардоне получил более низкую кислотность, но это нисколько не ухудшило будущее вино, а просто сделало его другим, менее классическим и более жирным. В своей работе винодел Венсан Дюрье применяет механический сбор урожая и гидравлический пресс, а не более современный мембранный пресс. При более грубом и длительном прессовании из кожицы извлекаются полезные компоненты, что идеально подходит для вин, предназначенных для выдержки. После отжима сок отстаивается и отправляется в бочку для брожения с собственными натуральными дрожжами. Выдержка в бочках из дуба Аллье с максимум 30% новых бочек длится до 22 месяцев.
Венсан Дюрье — представитель пятого поколения семьи, которое занимается созданием вин в Domaine Potinet-Ampeau, используя традиционные методы бургундских виноделов. В его обширных подвалах вина разных возрастов находятся под неусыпным наблюдением. Еще с 1920-х годов были налажены рынки сбыта в США, познакомив зарубежных потребителей с винами Мерсо, Пюлиньи-Монраше, Вольне, Поммар и Монтели. Они демонстрируют отличную зрелость, благородное происхождение и превосходный потенциал хранения по весьма конкурентной стоимости.
Аромат с цветочными, фруктовыми и минеральными оттенками, украшенными легким древесным шлейфом. Вкус зрелый, обильный, округлый, жирный, с нотками ванили и лесного ореха, сбалансированной кислотностью и стойким, свежим послевкусием.
Рекомендуется подавать с холодным мясом, рыбой, лесными грибами, полутвердыми сырами.

Похожие товары

Вино Шато Клементен Де Пап Клеман Гран Вэн де Грав Пессак-Леоньян

13935 ₽

Вино Биби Граец Колоре Бьянко Тоскана

54445 ₽

Вино М Шаподарочной упаковкетье Люберон Ля Сибуаз Блан

1570 ₽

Вино Игристое Гаэтано подарочной упаковке с бокалами

1925 ₽

Вино Шато Кутэ Премьер Крю Сотерн-Барсак 2016

8745 ₽

Вино Домэн Франк Мийе Сансер

5300 ₽