VinoCape burger
VinoCape Вино Batasiolo  Barbaresco DOCG

Вино Batasiolo Barbaresco DOCG 0,75 л.

Вино Батазиоло Барбареско

Вид продукта:

Красное сухое вино

Емкость (объем):

0,75

Спирт:

13%

Цвет:

красное

Год урожая:

2020

Выдержка (в годах):

12 месяцев

Выдержка (тип ёмкости):

12 месяцев в бочках из славонского и французского дуба, непродолжительная довыдержка в стальных резервуарах

Сортовой состав:

Неббиоло 100%

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт

Производитель:

Batasiolo

Классификация продукта:

DOCG

Классификация сахара:

сухое

Классификация по углекислоте:

тихое

Артикул:

16326455

9450 ₽

В наличии

в магазине
plus Vino
plus Vino
heart icon

В избранное

Описание

Batasiolo, Barbaresco — сухое красное вино с богатыми ароматами цветочных и эфирных оттенков. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в знаменитой зоне Пьемонта — Барбареско. Урожай собирают в первой половине октября, когда ягоды приобрели необходимую спелость и сочность. После гребнеотделения проводится ферментация в контакте с кожицей в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней с регулярным ремонтажем. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в бочках из славонского дуба и французских тонно, а затем еще несколько месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. После розлива вино продолжает совершенствоваться в бутылках в подвалах винодельни на протяжении года. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация.
Вино подается с дичью, тушеным и жареным мясом (телятина, ягнятина, крольчатина, утка), пастой с мясным соусом, равиоли с мясом, блюдами с грибами, в том числе трюфелями, выдержанными сырами.

Похожие товары

Недавно просмотренные

-238₽
heart icon
Водка Абсолют | VinoCape
Водка Абсолют

2712 ₽

2950 ₽

plus Vino
plus Vino