Вино Chateau du Glana Saint-Julien AOC 2019 0,75 л.

Описание

Вино Chateau du Glana Saint-Julien AOC 2019 - красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноград выращивается на лозах со средним возрастом 25 лет, что обеспечивает умеренное количество урожая с высоким уровнем качества ягод. Гравийные почвы создают отличные условия, особенно для Каберне Совиньон, насыщая его минералами и усиливая танины, а Мерло получается более лёгким и утонченным. Сбор урожая начался 18 сентября и закончился 8 октября. Сусло 3 недели проходит ферментацию и мацерацию в бетонных и стальных резервуарах, что обеспечивает естественное развитие ароматов. Далее проводится малолактическое брожение. 12-месячное созревание вина уже проходит в дубовых барриках, где 40% из них являются новыми.
2019 год дал очень хороший урожай. Зима была мягкой, из-за чего цветение прошло в прохладную погоду. Лето было крайне жарким, из-за чего лозы испытывали дефицит воды, но долгожданные дожди исправили ситуацию и созревание прошло хорошо. Осень, в свою очередь, прошла тепло и солнечно, что позволило винограду постепенно приобрести красивый цвет и танинный потенциал. Вина этого урожая отличаются высоким содержанием алкоголя, но, тем не менее, впечатляющей фруктовостью и прекрасной танинной структурой, что в итоге привело к созданию хорошо сбалансированного купажа.
В течение последних нескольких лет Шато дю Глана претерпело ряд изменений. Современные технологии здесь гармонично сочетаются с традиционными методами винификации. Превосходно сбалансированные сложные вина Шато дю Глана имеют хороший потенциал хранения, однако, их можно пить и молодыми. Chateau du Glana расположено между городами Бейшевель и Сен-Жюльен, напротив знаменитого Шато Дюкру-Бокайю. В 1961 году имение купил Габриэль Меффре. Он увеличил размер виноградников Шато, приобретя несколько участков от Château Lagrange. По вопросам винификации Меффре консультировался с именитым энологом Денисом Дубурдье, чтобы создавать сбалансированное, бархатистое и сложное вино, которым можно как наслаждаться молодым, так и хранить долгое время. Сегодня Шато принадлежит 59 гектаров виноградников, находящихся почти в одном блоке. На них посажены 65% Каберне Совиньон и 35% Мерло, средний возраст лоз составляет 25 лет.
Аромат с нотами спелой сливы, вишнёвого варенья и чёрной смородины, переплетающихся с нежными акцентами нуги, цедры мандарина и индийских специй. Вкус с бархатистой текстурой раскрывается сочными и сбалансированными оттенками чёрных фруктов и экзотических специй, которые подчёркиваются безупречной свежестью. В стойком финише ощущаются шоколадно-минеральные нюансы с хорошо интегрированными танинами.
Рекомендуется подавать с блюдами из мяса, жареным мясом, стейками и дичью.

Похожие товары

-2350₽

Вино Грифи Тоскана Авиньонези

6500 ₽

8850 ₽

-750₽

Вино Сан Тельмо Каберне Совиньон

1100 ₽

1850 ₽

Вино Домен Барон Эдмон де Ротшильд Ле Гранж

3950 ₽

Вино Фредерик Маньен Вон-Романэ Шам-Пердри

10185 ₽

Вино Альтимус

3870 ₽

Вино Мордезе Каберне Фран

6630 ₽