Вино Tenuta San Guido Guidalberto 0,75л 0,75 л.

Описание

Вино Tenuta San Guido Guidalberto - красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, второе вино хозяйства Тенута Сан Гуидо. Вино получило свое название в честь Гуидальберто делла Герадеска, жившего в начале XVIII века и происходившего из рода Инчиза. Именно кузенам Инчиза и принадлежат виноградники, на которых выращивается виноград для производства "Гуидальберто". Эти земли граничат с землями хозяйства Тенута Сан Гуидо. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 90 га. Бедные каменистые почвы, близость моря, а также низкая урожайность — все это позволяет получить прекрасно вызревший виноград высокого качества. Гуидальберто делла Герадеска прославился своими достижениями в области сельского хозяйства региона. Главной его гордостью является знаменитая Аллея Кипарисов в Болгери — признанное национальное достояние Италии. При изготовлении "Гуидальберто" каждый сорт винифицируется отдельно. После ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30-31°C проводится мацерация на кожице в течение 2 недель для Мерло и Каберне Совиньон. Затем вино выдерживают 15 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.
Тенута Сан Гуидо — один из самых известных итальянских производителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионе Болгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по праву считаются пионерами в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato". Урожайность — около 5 000 кг с гектара.
Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима. Тенута Сан Гуидо отошла от правил крупных тосканских компаний выращивать оливковые деревья целыми рощами. В хозяйстве в основном культивируются четыре сорта оливок (Франтойо, Леччино, Морайоло и Пендолино), которые не посажены рядом друг с другом, а чередуются с полями и грядами виноградников, органично вписываясь в ландшафт. Общее количество оливковых деревьев в Тенута Сан Гуидо составляет около 8000 единиц, занимающих в общей сложности 650 га.
Аромат многогранный, с нотами темных фруктов, специй, черных трюфелей и табака. Вкус с бархатистой, танинной структурой, превосходно сбалансированной кислотностью и элегантным фруктово–минеральным послевкусием.
Рекомендуется подавать с жарким, говядиной и жареной свининой, его также рекомендуется употреблять в сочетании с пастой Болоньезе и прочими пастами с мясными соусами.

Похожие товары

Вино Плюмбаго Планета

2200 ₽

Вино Шато д'Эванжиль Помроль 2015

74750 ₽

Вино Кантина Колли Мореничи Амароне делла Вальполичелла

5800 ₽

Вино Винья Кобос Мальбек Зингаретти Эстейт

18614 ₽

-1220₽

Вино Винодельня Бельбек Каберне Совиньон Резерв

4880 ₽

6100 ₽

Вино Планета Ля Сегрета Неро д'Авола

2980 ₽

Недавно просмотренные

-3410₽

Вино Шато Ле Бон Пастор Помроль 2012 0,75л

19340 ₽

22750 ₽