Вино TerraMater Cabernet Carmenere Vineyard Reserve 2022 0,75 л.

Описание

TerraMater Cabernet Carmenere Vineyard Reserve - красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменер , выращенного на лозах с низкой урожайностью виноградников "Эль Кармен" и "Петероа". Урожай достиг оптимальной степени зрелости, прекрасного баланса между кислотностью и сладостью, получил насыщенный аромат и хорошую танинную структуру. После пятидневной холодной мацерации сусло прошло ферментацию на кожице в течение 15 дней при контролируемой температуре в 28 °C, а затем малолактическую ферментацию. Часть вина — 25% — выдерживалась шесть месяцев в американских дубовых бочках, что обогатило его нюансами обожженного дуба.
Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками.
Аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, черной смородины, темного шоколада, кедра и дыма. Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.
Рекомендуется подавать с пастой с грибным соусом, ризотто, зрелыми сырами, паштетом, жарким из свинины и блюдами из говядины.

Похожие товары

Вино Руделес Сепас Ховенес

1999 ₽

Вино Вальдивьесо Сингл Виньярд Карменер

3480 ₽

-1405₽

Вино Кантина дель Пино Барбареско Галлина 2019

12690 ₽

14095 ₽

Вино Селебритис Каберне Совиньон

1615 ₽

Вино Мезон Женесте Гран Вэн де Пойак

6355 ₽

Вино Шато Ля Лагун О-Медок

13575 ₽

Недавно просмотренные

Вино Валле Купа Саленто Россо Аполлонио

3200 ₽

Вино Спери Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре

4990 ₽

-1290₽

Вино Ле К2 Бандит

4175 ₽

5465 ₽

Вино Палавани Саперави

980 ₽

-4080₽

Вино Домен де Камб 2010 0,75

36730 ₽

40810 ₽

-310₽

Вино Пиццолато Мерло Венето Органик

1740 ₽

2050 ₽