Вино La Tunella Biancosesto Colli Orientali Friuli DOC 0.75 л.

Описание

Вино La Tunella Biancosesto Colli Orientali Friuli DOC - белое сухое вино из винограда сортов Фриулано и Риболла Джалла. Мергели и песчаники эоценового происхождения, более известные как "понка", характерны для холмов Восточного Фриули и идеально подходят для виноградарства. Сбор урожая начинается во вторую неделю сентября. Весь собранный вместе виноград подвергается криомацерации при температуре 4 °C в течение примерно 36 часов, а затем мягко прессуется. Полученное таким образом сусло декантируется в статическом холодном состоянии и затем добавляется в заранее подготовленную бродильную платформу (за 3-4 дня до этого) с лучшим отборным виноградом той же лозы. Затем сусло подвергается медленной ферментации и выдержке на осадке при контролируемых условиях с частым батонажем в больших (30 гл) бочках из славонского дуба.
Компанию Tunella основал Мин Зорсеттиг. Сегодня винодельней управляют сыновья Ливио, Массимо и Марко, а также его жена, Габриэлла. Вина хозяйства воплощают собой живую свежесть новых, творческих энергий. Однако история, память и сложившиеся традиции по-прежнему остаются краеугольными камнями изготовления вин. Тунелла расположена на крайнем северо-востоке Италии, в центре треугольника, образованного Венецией на западе, Австрией на севере и Словенией на востоке. На этих землях успели сложиться прочные энологические традиции.
Здешние виноградники покрывают 15400 гектаров земель. Из них 60% отведены для выращивания белых сортов винограда, а оставшиеся 40% — для красных сортов. Фриули Венеция Джулия разделена на восемь винодельческих районов категории DOC: Коллио, Грейв, Изонцо, Карсо, Аквилея, Латизана, Анния и Фриули Колли Ориентали. Последний регион известен во всем мире как область, где создают изысканные белые вина высокого качества. Земли региона состоят из смеси песчаника и мергеля, а микроклимат уникален и чрезвычайно благоприятен для культивирования винограда. Здесь находятся и древние эоценовые холмы, и террасы, созданные усердным трудом человека, и Юлианские преальпы — могучий щит, защищающий виноградники от холодных ветров, и приятные, теплые южные бризы, доносящиеся с Адриатического моря.
Виноградники Tunella сосредоточились во Фриули Колли Ориентали и занимают 70 гектаров земель. 70% их территории занимают белые сорта винограда, а оставшиеся 30% — красные. Средняя плотность посадки — 4,5-5 тысяч лоз на гектар. Урожайность колеблется в диапазоне 7,5-9 тонн винограда с гектара.
Аромат с оттенками спелого желтого персика, абрикоса, ароматного боярышника. Вкус с фруктовыми оттенками, с тонами яблока и абрикоса, кислинкой апельсиновой цедры в сочетании с соленой минеральностью, элементами спелой дыни, айвовой пасты, бланшированного миндаля, цветов и личи.
Прекрасный аперитив. Рекомендуется подавать с первыми блюдами на основе грибов или рыбы, моллюсками, ракообразными и запеченной рыбой.

Похожие товары

Вино Вилли Шефер Рислинг Ауслезе #11 Граахер Домпробст 2019 0,375

9100 ₽

Вино Российское Азюр Геленджик-Криница-Бетта

1935 ₽

Вино Эшеридорф ам Лумпен 1655 Сильванер

8425 ₽

Вино Мойяр Бургонь Шардоне ле Дюше

2750 ₽

Вино Куэнц-Ба Гевюрцтраминер Пферзигберг Труа Шато 2016

8160 ₽

Вино Кантина Лунае Верментино Этикетта Нера

5700 ₽

Недавно просмотренные

Вино Тарапака Гран Резерва Шардоне

2910 ₽